Ceylan "Nuwara Eliya"

Ceylan OP (Orange Pekoe)


  3 min  1 cuillère
 
Description :
Un thé d’altitude d’une vigueur et d’une saveur remarquable. Donne une tasse à l’aspect cuivré et au goût vif. Cultivé sur l'Ile de Ceylan.

Le grade OP pour les thés noirs

OP-Orange Pekoe signifie que lors de la cueillette, ce sont deux feuilles et le bourgeon terminal (mûr et déjà transformé en petite feuille) qui ont été cueillis.

Lors de la transformation, ces feuilles sont roulées sur elles-mêmes dans le sens de la longueur et atteignent alors une taille comprise entre 10 et 15 millimètres.